Занятие в ИНБИ 13 июня

[gwen]

Сообщение от BAmbooWay

А этот чай кстати держит хорошо заварку,так что раскроется только к третьей...

То есть, первую заварку можно смело сливать? А то я все боюсь сливать-то - типа, продукт переводить...

[Komuso]

Сообщение от gwen

То есть, первую заварку можно смело сливать? А то я все боюсь сливать-то - типа, продукт переводить...

С первую заварку пуэра обязательно сливаю. Иногда промываю, потом первую заварку сливаю, пью последующие штук 10 заварок.. или до тех пор, пока надоест До того момента, когда пуэр перестаёт завариваться, я не дотягиваю...

[gwen]

Сообщение от Komuso

С первую заварку пуэра обязательно сливаю.

О, вы меня успокоили

Сообщение от Komuso

До того момента, когда пуэр перестаёт завариваться, я не дотягиваю...

Это уж так, пуэр долгоиграющий ведь

[BAmbooWay]

Сообщение от gwen

То есть, первую заварку можно смело сливать? А то я все боюсь сливать-то - типа, продукт переводить...

Ага ,сливать

[gwen]

Сообщение от BAmbooWay

Ага ,сливать

И вроде ничего так вышло, нет?

Вот ссылка обещанная - www.chudodezhda.ru

[BAmbooWay]

Сообщение от gwen

И вроде ничего так вышло, нет?

Вот ссылка обещанная - www.chudodezhda.ru

Отлично! Будем дальше экспериментировать с сочетаниями ! На очереди Пуэр по Ба-цзы ...с грибами

[gwen]

Сообщение от BAmbooWay

Пуэр по Ба-цзы ...с грибами

Требую заранее озвучить вид грибов! А то ведь, знаете, грибы... они того... мало ли какие грибы...

Погуглила про дерево амарант, прониклась. Спасибо за обновку, Бамбу!

[Ба]

Сообщение от gwen

Требую заранее озвучить вид грибов! А то ведь, знаете, грибы... они того... мало ли какие грибы...

Погуглила про дерево амарант, прониклась. Спасибо за обновку, Бамбу!

Грибы - только белые, т.е. "Белый гриб" иначе еще зовут "боровик" или "дорогой", "царь-гриб" ))) остальные более требовательны к умению

[ghorlik]

Сообщение от gwen

Ну вот смотри.
Я чай покупала вот тут:
- http://www.cha-yi.ru/contact/
- http://mosday.ru/guide/id.php?1199
Бамбувэй знает чайные места покруче, факт!

Вот еще такое место есть, я там не была, вот только сейчас нарыла в интернете - http://www.chinaart.ru/info/about.html. Поскольку это место - один из проектов Бронислава Виногродского, это должно быть правильное место, я думаю.

Почитать можно вот тут - http://www.kitaed.ru/library/r-8.html, и очень рекомендую книжку его же, Виногродского - http://www.shop.kitaed.ru/index.php?productID=128 - книжка маленькая, полезная, в сжатой внятной форме про сорта и историю чая, о технологии сбора и производства, о правилах заваривания и употребления.

Спасибо огромное, Гвен! буду понемногу изучать...

Сообщение от Ба

Грибы - только белые, т.е. "Белый гриб" иначе еще зовут "боровик" или "дорогой", "царь-гриб" ))) остальные более требовательны к умению

Что-то я себе плохо представляю чай с грибами...