про чай

[oldyew]

Сообщение от strannik

Я тоже задумался. Ведь чаем торгуют не одну сотню лет, а холодильники появились только в прошлом веке..

возможно, но это слова того, кто, скорее всего не сравнивал...
после того как я получил чай из китая и сравнил с тем, что есть в магазинах (причем не в каких-то лошарских ) я оценил разницу

да, и на всякий случай, это не реклама, а просто инфа из личного опыта...

[mescalito]

Сообщение от oldyew

возможно, но это слова того, кто, скорее всего не сравнивал...
после того как я получил чай из китая и сравнил с тем, что есть в магазинах (причем не в каких-то лошарских ) я оценил разницу

да, и на всякий случай, это не реклама, а просто инфа из личного опыта...

в обычных магазинах конечно старый чай, в основном...но есть и профессиональные продавцы, которые хранят чай в холодильнике, и упаковывают его в пакетики) и таких немало, места надо знать просто)
самому тоже можно хранить чай в холодильнике, если вам, например, подарили кило СиХуЛунЦзина))) конечно вы его не сразу того) а если это 150-200 грамм, то состариться он не успеет точно))))

[oldyew]

Сообщение от mescalito

в обычных магазинах конечно старый чай, в основном...но есть и профессиональные продавцы, которые хранят чай в холодильнике, и упаковывают его в пакетики) и таких немало, места надо знать просто)
самому тоже можно хранить чай в холодильнике, если вам, например, подарили кило СиХуЛунЦзина))) конечно вы его не сразу того) а если это 150-200 грамм, то состариться он не успеет точно))))

в Крыму я не видел магазинов, где бы чай хранился в холодильнике.
скорее всего и по Украине все так же

когда я попробовал китайский билочунь, я понял как должен выглядеть сухой чай, какой на вкус должен быть чай и как выглядит чайный лист после заварки
слишком сильное и запоминающееся впечатление

[mescalito]

Сообщение от oldyew

в Крыму я не видел магазинов, где бы чай хранился в холодильнике.
скорее всего и по Украине все так же

когда я попробовал китайский билочунь, я понял как должен выглядеть сухой чай, какой на вкус должен быть чай и как выглядит чайный лист после заварки
слишком сильное и запоминающееся впечатление

про Крым да, а вот на Украине должно быть. Есть же чайные клубы в Киеве, Днепре...
понимаю))) живой чайный лист - это чудесно, и после заварки он особенно красив...

[oldyew]

Сообщение от mescalito

про Крым да, а вот на Украине должно быть. Есть же чайные клубы в Киеве, Днепре...
понимаю))) живой чайный лист - это чудесно, и после заварки он особенно красив...

да возможно, но относительно белого, желтого, зеленого и светлого улуна нужно иметь ввиду, что для того, чтобы получить в каком-либо заведении нормальный чай, то это должны быть прямые поставки ибо иначе
- сколько чай шел от производителя к поставщику?
- в каких условиях он шел от производителя?
- сколько он был у поставщика?
- в каких условиях он хранился у поставщика?
- сколько он шел от поставщика в заведение (магазин или кафе)?
- в каких условия?
- сколько он хранится в заведении?
- в каких условиях?

т.е. если заведения получает напрямую из страны производителя от доверенного продавца и скажем авиапочтой - это кул и чикен

а вот если как-то иначе, то уже много вопросов...

мне чай из Китая шел 4 недели и этот чай был самого последнего сбора и тот, что был скрученный (улун и зеленый) был упакован в вакуум и месяц был февраль

т.е. если дело будет летом, то скорее всего чай будет хуже, т.к. транспортировка будет при более высокой температуре...

но как обычно, все зависит

[gwen]

Тут вот не про хранение чая, а люди едут в Китай за чаем, приглашают делать заказы:
вот тут.